2013年4月9日 星期二

彰化花壇-御品一番炸

御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸


 終於有機會來試同學開的雞排店了,本來以為是自有品牌,結果是南部加盟的御品一番炸,怎麼不加盟派克,這樣火車站前的3Q就科科了阿。

本來想當神秘客偷偷的買然後偷偷的離開,這樣比較不會有壓力,不過還是有被認出來,也沒什麼殺必死,說不定還更貴,表示平常出門在外結仇結很大(?)



說到花壇炸物,出沒區域有限,常吃的就那幾家
1.火車站前的3Q
2.花壇魷魚羹前的紳士雞排
3.茶即便(倒了)隔壁的老炸物
4.郵局前開了有20年的炸物
5.福記牛肉麵隔壁的砰砰雞
6.領鮮超市前的格來佳
7.圖書館對面的碳烤香雞排(45元)
8.夜市紅勁隔壁的龍哥(好像倒了?)
9.已經倒掉的至尊雞排
10.加上黃昏市場的炸物

這麼多家倒也各有各的長處。

不過有部份已經被我列為黑名單,領鮮超市前格來佳養了貓狗在店裡,重點有時摸完還沒有洗手…從此再也不買了。 紳士雞排對我而言是不好吃,所以我也沒買,至尊雞排是比較可惜,因為粉跟炸太乾的口感的大家不喜歡吧,決定它不長久。 郵局前老炸物曾經炸起來有蚊子…不過它家的甜不辣是蠻好吃

碳烤雞排會讓人感到花壇雞排好便宜,砰砰雞跟3Q雞排品質不太穩定。老炸物一定要點雞皮阿。
 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸



 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 既然新開就要來試一下,店面沒有內用區,但有椅子可以坐著等。
價格還可以,雞排45,雞腿排55。既然要點來當晚餐不小心就點到200…

很特別的是中午就開始賣了,他們說中午還蠻多人買的,但是透中島就吃這麼油膩不會反胃喔XD

在還沒買之前據我弟,其他人購買是說要等一些時間,因為買的人蠻多的。 就算人不多我還是等了一段時間,不過也聊了一下,以前常說以後來賣雞排好了,沒想到現在就真的有同學在賣,是說高中同學也有人在賣,但是在溪湖離我實在是有點距離而作罷。
 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸



 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 御品一番炸:紅心地瓜薯條太美味了-御品一番炸

 回到家把這些料倒一倒,還蠻多的,點了魷魚、雞蛋豆腐、米血、甜不辣、香菇跟雞排。雞排是有建議不要剪鎖住肉汁會比較好吃,但因為是一家人要吃,所以就剪了。

說說這雞排厚度還OK,有點像脆皮作法,但是又比較乾一點,比較沒那麼油,口感還不錯,加點辣應該會比較好。

米血,比較普通,吃起來外面裹著麵衣,但同樣這道派克比較好吃
雞蛋豆腐,比較乾一點,可惜。不知道有沒有辦法弄到外酥內嫩,夾起來古溜要擔心會不會散掉,不過吃這麼久我也只有在楠梓吃到這麼神的料理。

香菇還不錯,而且不貴,每口都能吃到汁,美賣美賣
魷魚,一粒一粒,份量比較少一點比較可惜,蠻有咬勁的還不錯
 甜不辣,比較偏向穌脆不是軟軟的,是還不錯,但最好吃的是在領鮮前的回鍋香,可惜已經倒了。

一定要推的就是這個紅心地瓜加梅粉了,紅心地瓜本身甜度很夠,加上口感極度鬆軟,跟吃一般的地瓜薯條或是薯條杯杯不一樣,這道料理絕對樂勝,如果量再多一點就更好了。

最後,沒點雞腿排比較可惜,然後炸的部份比較沒有驚奇感,但是也不差(同學下次去不要這篇算我比較貴...)
雞排特性因為花壇還沒有相似口感的,所以還OK,真要比3Q口感比較接近,但比3Q好吃。
一定要點就是這地瓜薯條,其他你都可以不點,但這薯條一定要點。

位置還不錯,在火車站前,旁邊有賣飲料,宵夜又有東山鴨頭作伴。希望能繼續賣下去啦。有沒有人考慮加盟派克開在黑川或是茶魔隔壁呢(無誤)

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